Facteurs environnementaux et alimentaires impliqués dans la régulation du microbiote-ENVIMIC

Objectif(s) de la recherche et intérêt pour la santé publique

Finalité de l'étude

Objectifs poursuivis

Domaines médicaux investigués

Bénéfices attendus

Contexte de l'étude

Les aliments procurent les apports énergétiques et nutritionnels (protéines, glucides, lipides, minéraux et vitamines) nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, ils peuvent également contenir certains composants, tels que des additifs, potentiellement toxiques au niveau du tractus gastro-intestinal. De plus, nous sommes exposés, principalement via notre alimentation, à de nombreux contaminants chimiques tels que des composés inorganiques, des toxines, des polluants et des composants néoformés suite à la transformation des aliments.
Ces expositions pourraient perturber le microbiote intestinal, acteur clé de la santé humaine, et ainsi participer directement ou indirectement à diverses pathologies chroniques.

Objectif:

Des études sont menées in vitro grâce à un système de microbiote en tube à partir d’échantillons fécaux humains afin d’étudier l’impact d’additifs alimentaires, de prébiotiques, de probiotiques au niveau de la composition et de la fonction du microbiote intestinal humain.

Méthodes :

1-Méthode d’analyse du microbiote : Étude par séquençage (16S et métagénomique)
2-Modélisation in vitro grâce au modèle MBRA (MiniBioReactor Array)